洋葱泡红酒的害处,洋葱泡葡萄酒的副作用,葡萄酒泡洋葱的危害

2013年04月24日|来源:优文文库

洋葱泡红酒的谬误

分开来看,洋葱具有散风寒、抗癌、提神、促消化的作用,而红酒具有抗氧化、活血、促消化、美容防衰老的功效。但合二为一,功效是否就翻倍呢?答案是否定的。据洋葱泡红酒的做法是将洋葱放入红酒中,浸泡2~7天后每次饮用20毫升,每天2次。如果是一瓶750毫升的红酒,则需要18天左右才能喝完,事实上,红酒开瓶后的保质期只有1~3天,这意味着洋葱泡红酒在制作过程中就已经变质。

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那么食用洋葱泡红酒会带来哪些危害呢?

容易醉酒

红酒的酒精度不是很高,适量饮用一般不会出现醉酒现象,但洋葱中含有较多的挥发性的成分,在和红酒一起浸泡时,会溶解在酒精中,在饮用之后会促进酒精在人体中吸收,挥发扩散至全身,降低代谢速度,比单独饮用红酒更加容易醉酒。

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降低胃肠功能

酒精和洋葱都属于刺激性食物,在食用之后会对胃肠造成一定的刺激影响,而红酒泡洋葱后刺激性更强,饮用后容易损伤胃肠,降低胃肠功能,影响消化吸收。

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损伤肝脏

葡萄酒的酒精浓度约为20度,属于中高度酒。酒精会加重肝脏负担,而洋葱浸泡过的红酒代谢过程会明显延长很多,长期饮用这种红酒容易导致脂肪肝,甚至出现肝硬化。

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